Tu cesta esta vacia
60min (10 min Preparación + 50 min Cocción)
Precalentar el horno a 180°.
Lavar y cortar los calabacines en rodajas.
Cortar el limón por la mitad: una mitad en rodajas y la otra mitad en cuartos. A continuación, cortar por la mitad los tomates cherry.
Colocar las rodajas de calabacín en el fondo de la cacerola Pyrex® en dos capas. Luego agregar las rodajas de limón y las mitades de tomates cherry a la cacerola.
Verter el jugo de limón y el aceite de oliva, sal y pimienta.
Cocer las verduras solas durante 30 minutos a 180°.
Cuando las verduras estén cocidas, añadir los trozos de merluza. Espolvorear con perejil picado.
Cerrar la cacerola y hornear durante 20 minutos a 180 °C.
CONSEJOS PYREX
¡Para un toque mediterráneo, añada olivas negras deshuesadas!
