Patatas dulces fritas - Pyrex® website

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6 personas

60 min

180°C

Ingredientes

2 patatas dulces grandes
Aceite de oliva
Pimentón ahumado
1 cucharada de sal. .

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Lavar las patatas dulces y pelarlas.
Cortarlas en palitos, intentar que todas tengan más o menos el mismo grosor.
En un bol grande, mezclar unas cucharadas de aceite de oliva con el pimentón.
Incorporar las patatas en el aceite especiado y mezclar bien.
Poner las patatas en una bandeja con papel para hornear y separarlas bien.
Hornear durante 40 minutos y voltearlas 20 minutos después.

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