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                            person 6 personas
                            time 60 min
                            temp 180°C

                            Ingredientes

                            • 2 patatas dulces grandes
                            • Aceite de oliva
                            • Pimentón ahumado
                            • 1 cucharada de sal. .

                            Preparación

                            1. Precalentar el horno a 180°C.
                            2. Lavar las patatas dulces y pelarlas.
                            3. Cortarlas en palitos, intentar que todas tengan más o menos el mismo grosor.
                            4. En un bol grande, mezclar unas cucharadas de aceite de oliva con el pimentón.
                            5. Incorporar las patatas en el aceite especiado y mezclar bien.
                            6. Poner las patatas en una bandeja con papel para hornear y separarlas bien.
                            7. Hornear durante 40 minutos y voltearlas 20 minutos después.

                            Consejos

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